平茸
平茸を原木のまま持ってきてくれたので
写真に収めてみました。
アカメガシワの木に菌を植え付けて栽培しています。
栽培といっても
森林組合に勤めている人が
趣味程度にやっていますので量は多寡が知れていますが
キノコ自体が大きいので迫力があります。
夜は友人の奥さんがやっているイタ飯屋さんで食事会がありましたので
早速、平茸入りぺぺロンチーノに仕上げてもらいました。
美味であります。